Незвичайні способи приготування кальяна

Що дають незвичайні методи приготування кальяну?

  Якщо ви курите кальян не надто часто, скажімо, раз на тиждень або навіть рідше, то приготування найпростішого кальяну, ймовірно, приносить радість і багато емоцій. Але водночас настане час, коли він почне «нудьгувати» і захотіти чогось нового. І що можна сказати про тих, хто любить курити кальян набагато частіше? Рано чи пізно ти хочеш нових відчуттів і спробуєш нові емоції. Приготування кальяна незвичним способом просто викликає таке відчуття, дає змогу відчути яскраві емоції, нові смаки та здивувати себе та своїх друзів. Це основне завдання, яке виконує процес приготування незвичайних кальянів. Але також для любителя густого диму незвичайний кальян дає щось інше. Це досвід. Досвід приготування їжі з незвичайних інгредієнтів, досвід нових смаків і створення абсолютно нових рецептів. Це можна порівняти з алхімією і навіть магією. Весь процес стає загадковим. Поєднуючи дуже зрозумілі компоненти, можна отримати надзвичайно незвичайний вигляд, смак і відчуття. Хіба це не магія? Тому приготування незвичайних кальян дає змогу розкрити креативність.  

Як приготувати кальян незвичайним способом: найкращі способи

  Варто одразу зазначити, що для приготування не потрібні драконячі луски, очі кита чи навіть дикі фрукти з безлюдного острова. Все досить примітивне і доступне для всіх. Це можливість поєднати звичайні компоненти з кальяном і досягти унікального результату. Ми підготували кілька цікавих і незвичайних способів приготування кальяну. Спробуйте їх і оберіть ті, що найкраще вам підходять.  

Кальян на овочевій мисці

Кальян на фруктовій мисці, мабуть, вже знайомий усім. Тому ми виключили його зі списку незвичайних методів приготування. Але овочеві миски — це щось нове. До речі, вони готуються за одним принципом. Це не складно, важливо мати правильні інструменти і не поспішати. Також важливо обирати правильні овочі. Для приготування овочевої миски підходить фрукт, який не виділяє надто багато соку, має щільну текстуру і не має яскравого, вираженого смаку. Кальян у овочевій мисці можна приготувати з таких овочів:

• буряк;
• картоплю;
• болгарський перець;
• редька;
• моркву;
• огірок;
• Гарбузик.

Ці овочі ідеально підходять для приготування кальяну, з ними легко працювати, вони не розпадаються під час копчення і дають додатковий легкий приємний аромат. Однак є овочі, які не варто вживати. Це помідори, капуста, цибуля, цукіні. Десь багато соку, наприклад, у цукіні, інші дають агресивний смак, наприклад, цибуля. Тому обирайте з наведеного вище списку. Плід слід добре вимити і висушити, а не пошкодити. Розмір слід обирати для кальяну. Дуже великий не підійде, він не триматиметься добре. Малий також не дуже зручний у використанні, з ним важче працювати. Зробіть миску для кальяна з кухонного ножа, ножа з серцевини, зубочистк. Використовуйте фольгу, можна покласти калауд. Важливо обрати правильний тютюн. Не всі смаки підходять. Наприклад, солодкі смаки погано поєднуються з овочами. Ідеально використовувати свіжі ягідні смаки, такі як кавун, вишня, дикі ягоди, чорниця. Також можна використовувати лимон, м'яту, грейпфрут. Багато «холодних» смаків із додаванням ментолу підійдуть. Спробуйте і отримайте неймовірне задоволення — і від вигляду кальяна, і від смаку.  

Кальян на морозиві

Кальян на морозиві ідеально пасує до літа. Він дає неймовірні свіжі відчуття та приємний кремовий смак у густому димі. Потрібно лише правильно приготувати кальян і подати його. Тут важливо все — від вибору тютюну до подання напоїв із кальяном. Отже, кальян на морозиві готується так:

1. Додайте трохи води у колбу і налийте туди 150 мл холодного молока. До колби також додають шматочки морозива. Найкраще використовувати звичайне біле морозиво. А якщо хочете ще, додайте свіжі фрукти. Морозиво потребує 200-300 г. Поріжте на великі шматки.
2. Наповніть колбу холодною водою до потрібного об'єму. Ідеально додати лід, щоб морозиво залишалося щільним якомога довше. Саме тому рекомендується наповнювати флягу, коли тютюн засмічений і вугілля нагріте.
3. На тарілці для кальяна можна покласти вафлі або просто свіже листя м'яти. Виглядає дуже привабливо.
4. Важливо, що буде в мисці для кальяну. Кальян на морозиві має яскравий кремовий смак і прохолоду. Тому тютюн має бути доречним. Ви можете додати смаки «фісташкове морозиво», «кавун, диня і лід», будь-які свіжі ягідні смаки. Тютюн із льодом завжди прийде, навіть якщо він солодкий. Якщо в композиції є м'ята, це добре. Головне — щоб смак не був солодким, адже саме морозиво дає легку солодкість, яку слід розбавити свіжістю.
5. Важлива також важлива подача кальяна. Рекомендуємо подавати гостям молочний коктейль як напій або холодний чай. Але не газовані напої. Також не буде зайвим десерт у вигляді млинців із морозивом або просто морозива з фруктами.

У результаті ви отримаєте дуже смачний кальян із яскравим кремовим ароматом. Чим повільніше морозиво тане у фляжці, тим довше зберігається кремовий післясмак. Дим стане м'якшим і насиченішим. Кальян із підсвіткою виглядає дуже круто.  

Кальян на гарячих напоях

Гарячі напої у фляжці — це новий вид задоволення. Не всім сподобається такий кальян, але якщо його правильно приготувати, навіть початківці будуть здивовані та захоплені смаком. Як гарячі напої, ми радимо обрати три варіанти: чай, кава та глінтвейн. Приготувати такий кальян нескладно, але важливо дотримуватися технологій. Давайте розглянемо приклад чаю. Напій слід варити окремо. Дайте чаю настоятися і охолонути до температури 80-85 градусів. Іншими словами, дайте настоятися 7-10 хвилин. Він не повинен бути надто сильним, інакше терпіння перейде на дим. Потрібно додати дуже мало гарячого напою до фляги і добре її підігріти, перемішуючи рідину вздовж внутрішньої поверхні фляги. Далі налийте залишки рідини у флягу ложкою або лезом ножа. Якщо ви використовуєте каву, не потрібно наливати «торт» — залишки можуть забити тюбик під час булькання. Крім того, кава потребує лише 150-200 мл, інакше кальян буде гірким. Також краще налити глинтвейн окремо, а для декору додати палички кориці, гвоздику та скибочки апельсина. Збирайте кальян і тютюну для забою. До речі, підійде будь-який тютюн за смаком, адже навіть найзнайоміші аромати відкриваються з гарячими напоями всередині фляги. Але ментолові смаки відчуватимуться найкраще. Дайте чашці прогрітися і почніть курити. Робіть повільні тяги, інакше можете кашляти при перших спробах курити гарячий кальян. Відчуття невимовні.  

Кальян на газованих напоях

Газовані напої — не найкращий вибір для приготування кальяну, але якщо хочете незвичайний спосіб приготування — використовуйте їх. Крім того, сода має унікальний цікавий смак, який доповнює основний смак тютюну. Але вам потрібно правильно підготувати кальян, ось кілька рекомендацій:

• Перед цим потрібно добре охолодити напій. Побережи його в холодильнику кілька годин перед тим, як додати у флягу. І також приготуйте лід, він вам теж знадобиться.
• Відкрийте напій і дайте газам частково вийти. Далі наповніть напій у половину склянки і закрийте пляшку. Те, що в склянці, можна випити. І в цей момент пляшку слід трохи струшувати і відкрити, щоб частина газів вийшла з напою.
• Додайте до колби 200-500 мл води, залежно від об'єму. Це має бути близько 30-40%. Решта тому заповнена напоєм. Але залишайте 5-10% для льоду. Насправді, його також слід додати до фляги.
• Щоб напій не булькав під час куріння, додайте всередину 2-3 скибочки лимона. Можна використати скибку апельсина.
• Покладіть тютюн у чашку і приготуйте кальян. Смак слід обирати відповідно до напою. Лимон, апельсин, вишня, абрикос, персик, лайм добре поєднуються з Колою. Ви можете додати манго, ананас, кокос або будь-які тропічні фрукти до Sprite. Обирайте тютюни для дегустації та смаку.

У фляжці все одно залишатимуться гази, які створюватимуть цікаві відчуття. Головне — частина газів виходить, інакше вода потрапить у трубку. За належної підготовки кальян на газованих напоях виявляється дуже цікавим і незвичайним.  

Кальян із додаванням спецій

Спеції завжди надають будь-якій страві незвичайного смаку. То чому ж кальян є винятком? Давай приготуємо кальян зі спеціями. Ви отримаєте цікавий смак. Але тут, як і в кулінарії, важливо зберігати гармонію, інакше можна її зіпсувати. Ви можете безпечно додати до фляги такі спеції: корицю, гвоздику, горіхи, імбир, кардамон. Ваніль і зоряний аніс також добре поєднуються з кальяном. Для любителів справді незвичайних смаків можна безпечно додати ямайський духмовий перець або будь-які інші перці до фляги. Крім того, спеції можна додавати не лише до фляги, а й до самої чашки тютюну. Важливо робити все правильно. Якщо додати спеції на тютюн, вони почнуть горіти від високого вогню і зіпсують смак. Але якщо покласти його на самий дно миски, а потім додати тютюн зверху, аромат спецій проявиться при нагріванні, але тютюнові листки захистять від перегріву. До чашки можна додати паприку, карі, тертий мускатний горіх, куркуму, кайєнський перець. Звісно, у дуже малих кількостях. Спробуйте кальян на основі спецій і відчуйте нові смаки. Просто пам'ятайте, що їх потрібно додавати дуже обережно, у невеликих кількостях. Якщо відчуваєте, що додали трохи гостроти, час зупинитися. Навіть 1-2 горошини у фляжці після 20-30 хвилин копчення відкриваються настільки, що можуть порушити аромат тютюну, якщо смак не надто насичений. Але гострий кальян — це справжня алхімія.  

Трав'яний кальян

Як і зі спеціями, до кальяна можна додати багато трав. Звісно, ми говоримо про приправи та добавки, а не про заборонені речовини. По-перше, це традиційна м'ята. Листя м'яти, додані до фляги, чудово освіжають і додають тонкі нотки. Але це не всі варіанти трав'яних кальянів. Можете додати естрагон, також відомий як тархун. Дайте воді у фляжці постояти 10-15 хвилин перед курінням, і вона почне набувати легкого зеленого відтінку. А сама рідина буде на смак схожа на знаменитий напій. Але пити його не обов'язково — достатньо, щоб дим поглинув легкі нотки естрагону. Також можна використовувати зелений базилік, який надає неймовірний аромат. Додайте 7-10 листів у воду, і ви зможете створити приємний літній кальян. Для прикраси та освіжаючого смаку можна додати листя щавлевого або рукколи. Вони не дадуть особливого смаку, але відчуватиметься легкість диму. Щоб аромат диму був «новорічним», достатньо посадити маленьку гілочку ялівцю. Але не використовуйте сосну чи ялинку. Вони виділяють велику кількість смоли, що може погіршити смак. Як останній варіант можна використовувати гілки туї. Пелюстки троянд у фляжці не лише зроблять кальян красивим, а й нададуть диму легкий квітковий аромат. Крім того, аромат троянди можна розповсюджувати, додавши пелюстки на тарілку з кальяном. До фляги можна додати гілочки шавлії, квіти ромашки, пелюстки тюльпанів або півонії. Усі вони нададуть кальяну неймовірного вигляду, а також урізноманітнять смак, роблячи його незвичайним.  

Висновок

  Існує чимало способів приготувати незвичайний кальян. Ми вже казали не найпростіші — спробуйте їх і відкривайте нові відчуття. Головне, що слід пам'ятати — у всьому має бути міра. Щоб не зіпсувати смак кальяну, настрій і враження, додавайте нові компоненти обережно, у правильній кількості. Варто також пам'ятати про поєднання смаків. Додаючи пелюстки троянди до фляги, пам'ятайте, що не всі смаки добре поєднуються з квітами. Але ваніль у мисці, молочні аромати, шоколадні смаки чи цитрусові добре поєднуються. Експериментуйте, відкривайте нові способи курити кальян і радуйте себе та друзів гарним смаком.