Як курити кальян на Сході: традиції та особливості

Сучасний Схід і кальян

  У сучасних країнах Сходу багато чого змінилося, і ставлення до куріння кальяна стало дещо іншим. Принаймні в тих країнах, де туризм процвітає. Набагато важливіше, щоб місцеві привабили європейців і запропонували їм старовинний кальян як розвагу. Але є й більш автентичні країни, де кальян вважається важливою частиною культурної спадщини, а в деяких містах — навіть як релігійна атрибутика. Тому, вирушаючи у подорож країнами Сходу, потрібно заздалегідь дізнатися, які традиції куріння кальяна дотримуються і наскільки серйозно цей процес сприймається. Звісно, у сучасному світі ставлення до кальяна дещо простіше. Але є традиції, які не змінюються навіть у культурно розвинених країнах, таких як Індія, Туреччина, Єгипет. Ми вивчали східні традиції куріння кальяну і зібрали основні особливості, на які варто звернути увагу.  

Традиції та особливості куріння кальяна на Сході

Ці традиції не належать жодній конкретній країні. Вони присвячені культурі та національним традиціям Сходу. В деяких країнах їх дотримуються дуже суворо, в інших — більш лояльно. Проте такі традиції слід дотримуватися, якщо їх шанують і сприймають серйозно в цій країні. Дізнайтеся, як курять кальян на Сході та які його особливості:

• Зазвичай люльку для кальяна тримають у правій руці. Малоймовірно, що на Сході ви побачите, що трубка місцевого жителя знаходиться в лівій руці. Це пов'язано з релігійною вірою, що ліва рука є «нечистою».
• Не прийнято передавати телефон з рук в руку. Зазвичай його кладуть на стіл, на спеціальну подушку або тарілку, яка лежить на підлозі або на столі.
• Не прийнято класти кальян на стіл — лише в закладах це роблять з міркувань безпеки, і навіть тоді — не всюди. Вважається, що кальян має стояти на підлозі.
• У більшості східних країн кальян — це як білизна, створена індивідуально для кожного. Часто це правило ігнорується в сімейному колі, і вони курять кальян для родини. Але заклади часто подають один кальян на людину.
• Голова будинку забиває кальян, він також його підпалює. Ніхто не повинен готувати кальян, якщо в родині є старший чоловік.
• Кальян готує лише чоловік. Жінки також курять кальян, але за окремим столом. Хоча в деяких сучасних східних країнах ця традиція стає минулим.
• На Сході навіть діти курять кальян. Уряди країн намагаються боротися з цим, багатьом дітям відмовляють у закладах, але це не заважає їм курити кальян у родичів вдома.
• Виливати щось у флягу, окрім води, — це не просто погана норма, це майже неможливо.
• Куріння кальяна з алкоголем категорично заборонено. У багатьох східних країнах навіть алкоголь купити не можна, а якщо й можеш, то його не подають з кальяном. Звісно, для туристів часто роблять винятки, але місцеві ніколи не курять кальян з алкоголем.
• Під час куріння не прийнято їсти звичайну їжу, але багато жителів Сходу їдять перед курінням, за 30-60 хвилин до куріння. Це вважається нормальним.
• Зазвичай подають фрукти та солодощі з кальяном, зазвичай на столі завжди є легка їжа, яку дозволяють їсти разом із кальяном.
• Серед напоїв перевага надається воді, чаю, каві. Ці напої вважаються найкращими для процесу куріння кальяна.
• Під час куріння кальяна часто грають музичні інструменти, чоловіки грають у нарди чи інші ігри, і спілкуються спокійно. Серйозне спілкування з кальяном категорично не рекомендується. Вважається, що це час відпочинку. Тому теми роботи, потреб, проблем не обговорюються.
• Деякі місцеві віддають перевагу курити кальян лише наодинці, насолоджуючись тишею, читаючи книгу чи газету. Інші віддають перевагу зустрічам із родиною чи друзями. Є також ті, хто сміливо запрошує незнайомців і туристів до будинку поспілкуватися і пригощає їх кальяном. Але ніколи не слід просити кальян, давати поради, бути першим, хто підніме слухавку. Це непристойна поведінка щодо власників будинку.
• Незалежно від того, чи велика компанія сидить за столом із кальяном, чи кілька людей, вони ніколи не заважатимуть іншим. Важливо, щоб кожен отримував задоволення від куріння.
• Якщо ви звикли до легкого тютюну та густого диму в кальянових барах в Україні чи європейських країнах, то східний кальян може здатися нестерпно важким. Справді, тут забивають дуже сильний тютюн. Часто додається Доха.
• Немає потреби говорити про смаки. Зазвичай вони обмежені кількома варіантами: м'ята, яблуко, виноград. Асортимент смаків надзвичайно обмежений, багато людей віддають перевагу курити кальян без жодного смаку.
• Час куріння кальяна в різних країнах Сходу відрізняється. У Туреччині, ОАЕ та Єгипті віддають перевагу курити кальян вночі та ввечері, коли спека зникла. У Тунісі, Афганістані та низці інших країн кальян курять вдень. Відбувається щось на кшталт «сієсти».
• Метод заїзду на кальян на сході дуже відрізняється від того, до якого ми звикли. Про які «колодязі» і «дотики» йдеться? Тут беруть купу тютюну, недбало кидають у чашку, розстежують фольгу, роблять отвори шилом і кладуть вугілля. Фольга — стильний аксесуар. Тютюн часто насипають купою, а зверху кладуть вугілля.
• Тривалість куріння кальяна на сході становить близько 30 хвилин. Потім тютюн замінюється, і він може продовжувати випускати густий, часто гіркий дим. Зазвичай використовують деревне вугілля з апельсинового дерева. Вони швидко вигорають, тому їх доводиться часто замінювати.
• Якщо вас запросять за стіл покурити кальян, а ви відмовитеся, власник будинку сприйме це великою образою. Тому потрібно звертатися до стану здоров'я або проявити повагу і зробити хоча б кілька потягів.

Це не всі традиції та особливості куріння кальяну на Сході. Звісно, кожна країна має свої особливості. У деяких кальян є релігійною атрибутою, яку курять 5 разів на день перед молитвою. Інші країни, такі як Індія, дуже пишаються тим, що їх вважають місцем народження кальяну, але курити кальян в Індії — нелегке завдання. Під час подорожі обов'язково дізнайтеся більше про те, як у цій країні ставляться до куріння кальяну. Це допоможе вам почуватися комфортно і спробувати справжній східний кальян.